منتديات الفنانه رحمه رياض احمد
مرحباً بك زائرنا الكريم
انت تتصفح الأن منتديات الفنانه رحمه رياض احمد
يسعدنا تسجيلك معنا وقضاء اسعد الأوقات
فااذا رغبت بلتسجيل اضغط على تسجيل
واذا رغبت بتصفح المنتدى فتفضل



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
عيد فطر سعيد وكل عام وانتم بألف الف خير(ادارة الموقع)

شاطر | 
 

 بقلاوه محشوه بالجبنه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هند
رئيسة اقسام المنتديات العامه
رئيسة اقسام المنتديات العامه
avatar

الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 23
عدد المساهمات : 816
نقاطي : 10928
التقييم : 100
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : ,,,,,أبتسم رغم همي وأضحك رُغم حزني ,,,,لا أحــد يعلم ما بدآخلي سوا خآلقي سأظل كما أنا ,,,,,أبتسم ,,,أضحك,,,,,أظهر مشآعري بكل صراحه ,, وأخفي دآخلي الكثير ,,,,ومن عاشرني يعرفني ,,, ومن لم يعاشرني لا يحكم علي !!
mms :

مُساهمةموضوع: بقلاوه محشوه بالجبنه   السبت يوليو 28, 2012 1:23 am


بقلاوة محشوة بالجبنة



المقادير:

454غ عجينة فايلو

750غ إلى كيلوغرام واحد من جبنة العكاوي والجبنة المجدولة

400غ من الزبدة المذوبة، أو الزبدة المخلوطة مع السمنة

قطر سكر

قطر السكر:

كوبان ونصف الكوب من السكر

كوبان من الماء

ملعقة صغيرة من عصير الليمون



طريقة التحضير:

تقطع الجبنة العكاوي والجبنة المجدولة إلى شرائح رقيقة وتنقع في الماء لتحليتها. تذوب السمنة مع الزبدة على النار.

يدهن قعر صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة الحلويات. تبسط فوقه أول رقاقة من عجينة الفايلو ثم توضع فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة. يتابع تكديس رقائق الفايلو على هذا النحو. وبعد تكديس 10 رقاقات فوق بعضها، لا تدهن الرقاقة العلوية بالزبدة وإنما تغطى بشرائح الجبنة. يتابع بعدها تكديس رقاقات العجين كما في السابق (رقاقة مدهونة بالزبدة وأخرى غير مدهونة بالزبدة). يفترض أن يكون عدد الرقاقات في الأسفل أقل مما هو فوق الحشوة.

تدهن الطبقة الأخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع البقلاوة إلى 12-15 قطعة وتخبز في فرن محمى مسبقاً لغاية 375 درجة فهرنهايت. يجب وضع الصينية على المصبع الوسطي أو السفلي للفرن أثناء الخبز، حسب قوة الفرن الذي لديك. تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تحمرّ وتظهر الفقاقيع. يسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن وتقدم فاترة.



تحضير قطر السكر :


يغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق. يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين إضافيتين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وعد العراقي
مراقب الشات
مراقب الشات
avatar

الدوله : العراق
الجنس : ذكر العمر : 29
عدد المساهمات : 356
نقاطي : 10185
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
mms : HAPPY

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   السبت يوليو 28, 2012 2:08 am

يسلمووووووووووووووو هنوووووووووووووووووووووووووده عاشت الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tounisiya

avatar

الدوله : تونس
الجنس : انثى العمر : 30
عدد المساهمات : 293
نقاطي : 10044
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : علمني يا رحمان أكون صحيح إنسان وأغلب شيطاني بقوة إماني
mms :  HAPPY

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   السبت يوليو 28, 2012 6:46 am

شكراااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هند
رئيسة اقسام المنتديات العامه
رئيسة اقسام المنتديات العامه
avatar

الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 23
عدد المساهمات : 816
نقاطي : 10928
التقييم : 100
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : ,,,,,أبتسم رغم همي وأضحك رُغم حزني ,,,,لا أحــد يعلم ما بدآخلي سوا خآلقي سأظل كما أنا ,,,,,أبتسم ,,,أضحك,,,,,أظهر مشآعري بكل صراحه ,, وأخفي دآخلي الكثير ,,,,ومن عاشرني يعرفني ,,, ومن لم يعاشرني لا يحكم علي !!
mms :

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   السبت يوليو 28, 2012 4:41 pm

ولو يدللوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع دجله

avatar

الدوله : العراق
الجنس : انثى عدد المساهمات : 934
نقاطي : 11320
التقييم : 202
تاريخ التسجيل : 20/06/2012
mms : love

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   السبت يوليو 28, 2012 6:27 pm

ميرسي هنوووده قلب عاااشت ايدك حياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ranouch Runaway
رئيسة اقسام رحمه رياض
رئيسة اقسام رحمه رياض
avatar

الدوله : الجزائر
الجنس : انثى العمر : 22
عدد المساهمات : 1142
نقاطي : 10969
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   السبت يوليو 28, 2012 6:31 pm

ممممممممممممممممممممممممممم


بقلاوة والجبن Question


كلش مفتهمت ششلون معقولة بقلاوة وجببن اشوف مو معقولة مممممممممممممممممم الا اا شيء سبيشل عندكم



يسلموا تلبيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/a7babtok.bjnoune
هند
رئيسة اقسام المنتديات العامه
رئيسة اقسام المنتديات العامه
avatar

الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 23
عدد المساهمات : 816
نقاطي : 10928
التقييم : 100
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : ,,,,,أبتسم رغم همي وأضحك رُغم حزني ,,,,لا أحــد يعلم ما بدآخلي سوا خآلقي سأظل كما أنا ,,,,,أبتسم ,,,أضحك,,,,,أظهر مشآعري بكل صراحه ,, وأخفي دآخلي الكثير ,,,,ومن عاشرني يعرفني ,,, ومن لم يعاشرني لا يحكم علي !!
mms :

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   السبت يوليو 28, 2012 8:08 pm

ههههههههههههههههههههههههههه وجع رنوشتي
جربيها وشوفي شلون طيبة وتجنن وتخبل وتمووووووت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رنيم جمال
رئيسة اقسام الاغاني العراقيه والعربيه والاجنبيه
رئيسة اقسام الاغاني العراقيه والعربيه والاجنبيه
avatar

الدوله : سوريا
الجنس : انثى العمر : 25
عدد المساهمات : 451
نقاطي : 10269
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
mms :

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   الأحد يوليو 29, 2012 3:25 am

عاشت الايادي ميرسي حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هند
رئيسة اقسام المنتديات العامه
رئيسة اقسام المنتديات العامه
avatar

الدوله : العراق
الجنس : انثى العمر : 23
عدد المساهمات : 816
نقاطي : 10928
التقييم : 100
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
الموقع : ,,,,,أبتسم رغم همي وأضحك رُغم حزني ,,,,لا أحــد يعلم ما بدآخلي سوا خآلقي سأظل كما أنا ,,,,,أبتسم ,,,أضحك,,,,,أظهر مشآعري بكل صراحه ,, وأخفي دآخلي الكثير ,,,,ومن عاشرني يعرفني ,,, ومن لم يعاشرني لا يحكم علي !!
mms :

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   الأحد يوليو 29, 2012 7:27 am

رنوووووومتي ولو ياعمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ines noussa

avatar

الدوله : الجزائر
الجنس : انثى العمر : 30
عدد المساهمات : 203
نقاطي : 10021
التقييم : 50
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
mms : HAPPY

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   الأحد يوليو 29, 2012 11:56 pm

يسلمووووووووووووووووو شاااااااااااف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ranouch Runaway
رئيسة اقسام رحمه رياض
رئيسة اقسام رحمه رياض
avatar

الدوله : الجزائر
الجنس : انثى العمر : 22
عدد المساهمات : 1142
نقاطي : 10969
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: بقلاوه محشوه بالجبنه   الأربعاء أغسطس 01, 2012 10:44 am

هند كتب:
ههههههههههههههههههههههههههه وجع رنوشتي
جربيها وشوفي شلون طيبة وتجنن وتخبل وتمووووووت


هههههههههههههههههههههههه عابتلك من كلممة وججع اعرف انها توجع وتدمر نو بدييييييييييييييش No


الحفاظ ع صححة وااااااااااااااجب rendeer
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/a7babtok.bjnoune
 
بقلاوه محشوه بالجبنه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفنانه رحمه رياض احمد :: المنتديات العامة :: قسم المطبخ والاكلات الشهيه تمن ومرق تعال جاي خوش كبه-
انتقل الى: